Genießen im Restaurant

Unser Küchenchef Jochen Büchele liegt die Naturverbundenheit am Herzen und so kommt in erster Linie schwäbisch regionales und saisonales auf den Tisch. Die Kräuter sind aus dem eigenen Kräutergarten hinterm Haus.
Bei so viel Herzblut ist es auch verständlich, auf besondere Wünsche und Bedürfnisse bei Allergien auf unsere Gäste einzugehen. Unser Küchenteam bereitet sehr gerne mit Ihnen ein abgesprochenes Essen zu.

unsere Öffnungszeiten
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Unsere Küche

frisch & gesund

saisonal & regional

schmackhaft & bodenständig

Tagesessen

Die Tagesessen der kommenden Werktage (11:45 Uhr - 13:45 Uhr)

Mittwoch 15.01.2025
Schweinesteak griechische Art mit Paprika, Oliven und Schafskäse, geschmorte Zwiebelkartoffeln

11,90 €

Donnerstag 16.01.2025
Geschmorte Entenkeule auf Rahmwirsing in Preiselbeersoße und Kartoffelknödel

11,90 €

Freitag 17.01.2025
Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße mit Mandelkroketten

11,90€

Speisekarte

Suppen

Allgäuer Käseknödelsuppe mit Gemüsestreifen und Zwiebelschmelze 15

6,90 €

Selleriecremesuppe mit Kartoffelcroutons und gebratenen Speckwürfel 9,15

7,90 €

Salate und Vorspeisen

Gemischter Beilagensalat 1,2,4,15

5,20 €

Großer gemischter Salat mit panierten Maultaschen und Sc. Remoulade 2,3,4,9,15

16,90 €

Backhendelstreifen mit Blatt- und Kartoffelsalat im Kürbiskernöldressing, Zitronenmayonnaise und Brot 2,4,9,15

17,90 €

Vegetarische Gerichte

Schwäbische Käsespätzle mit Sahne verfeinert und Röstzwiebel 2,4,15

13,90 €

Veganes

Gebackene Falafel auf gelbem Gemüsecurry 2,4,15

15,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Hausgemachte Spätzle mit Soße 16

4,90 €

Pommes frites mit Ketchup und Mayo 1,2,4,9

4,90 €

Paniertes Kinderschnitzel mit Pommes oder Spätzle 1,2,4,9,16

9,80 €

Hauptgänge

Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebel und Speck in Ei gebraten 2,3,4,5,10

14,90 €

Schwäbische Linsen mit 1 Paar Saiten hausgemachten Spätzle und Speckscheibe 1,2,3,4,5,9,10,13

14,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites 10

15,90 €

Paniertes Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Preiselbeeren 4,10

23,90 €

Sous-Vide gegarter schwäbischer Sauerbraten vom Kochertaler Rind in Sauerrahmsoße und Semmelknödel 2,4,9,10,16

19,80 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Kochertaler Rind an Rotweinsoße mit geschmelzten und gebackenen Zwiebeln, Maultasche, hausgemachte Spätzle 4,10,15,16

27,90 €

"Kocherbähnle Lendchen" Zarte Schweinelendchen im Speckmantel gebraten an Pilzsahnesoße mit Allgäuer Käsespätzle und Röstzwiebeln 2,4,10,15

23,90 €

Geschnetzeltes Lamm in pikanter Paprikasoße mit frischen Pilzen und Rosmarinkartoffeln 2,4,10,15

25,90 €

Hähnchenbrustragout in Estragonsahnesoße mit Basmatireis und Gemüse

18,90 €

Kalbsrouladen mit Pilzen und getrockneten Tomaten gefüllt, auf Steinpilzrisotto, gebratenem Serranoschinken und Brokkoli

26,90 €

Gebratenes Zanderfilet auf Rießling-Rahmkraut in Kapernbutter und Petersilienkartoffeln 15,16

24,80 €

Rehbraten in Wachholderrahmsoße mit gebratenen Pilzen, hausgemachte Spätzle und Preiselbeerapfel 1,2,4,5,9,10,15,16

25,80 €

Vesper

Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Emmentaler, Zwiebeln, Garnitur und Brot 2,3,4,9,10,15

12,80 €

Schwäbischer Wurstsalat mit Schinkenwurst, rotem Schwartenmagen, Zwiebeln, Garnitur und Brot 2,3,4,9,10

12,80 €

Gebratener Fleischkäse in Rotwein-Zwiebelsoße, Spiegelei und Brot 15,16

13,90 €

Toast mit Schweinelendchen, gekochtem Schinken in Pilzrahmsoße mit Käse überbacken 2,3,4,9,10,15,16

16,90 €

Dessert

Gemischtes Eis (Vanille, Schoko, Erdbeere) mit Sahne 1,2,5,15

5,80 €

Haselnuß und Schokoladeneis mit Eierlikör, karamellisierten Nüssen und Sahne 1,2,5,15

7,20 €

Vanilleeis mit warmen Rumtopf und Sahne 1,2,5,15,16

6,90 €

Apfelküchlein auf Zwetschgenröster mit Vanillesoße und Mandelparfait 1,2,5,15

7,90 €

Kaiserschmarrn mit Vanilleeis und Zwetschgenröster 2,4,9,15,16

9,50 €

Warme Getränke

Kaffee Creme (klein) 11

2,80 €

Kaffee Creme (groß) 11

3,80 €

Milchkaffee 11,15

3,50 €

Espresso (einfach) 11

2,80 €

Espresso (doppelt) 11

4,20 €

Espresso Macchiato 11,15

3,10 €

Cappuccino 11,15

3,50 €

Latte Macchiato 11,15

3,80 €

Heiße Schokolade mit Sahne 11,15

3,50 €

Chochiatto 11,15

3,80 €

Glas Tee

3,20 €

Allergene

Aufgrund der Vielzahl der verwendeten Produkte und versch. Mitarbeiter können wir keine Garantie auf Allergiestoffen in unseren Produkten geben. Bitte wenden sie sich bei Allergien an unser Service Personal. Gerne bereitet unsere Küche ein mit ihnen abgesprochenes Essen zu.

Inhaltsstoffe

1. Farbstoff
2. Konservierungsstoffe
3. Nitrit ,Pökelsalz
4. Antioxidationsmittel

5. Geschmacksverstärker
6. geschwefelt
7. geschwärzt
8. gewachst

9. Süßmittel
10. Phenylalaninquelle
11. Koffein
12. Chinin

13. Phosphat
14. Taurin
15. Milcheiweiß
16. Sulfide

Adresse:		Gasthof Kocherbähnle GmbH Schönberger Str. 8 74405 Gaildorf – Unterrot
Telefon:		07971 / 260 950
E-Mail:		info@kocherbaehnle.de

Mo, Di		Ruhetage Restaurant, Übernachtungen mit Frühstück aber an allen Wochentagen möglich
Mi - Sa		11:30 - 14:00 Uhr 17:00 - 23:00 Uhr
So		11:30 - 14:00 Uhr 17:00 - 23:00 Uhr